Продукты, которые понадобятся нам для приготовления слоёного торта.
Ингредиенты:
-
Для теста.
- 300 г пшеничной муки
- 250 г сливочного масла
- 150 г воды
- 2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли Для начинки.
- 150 г жирных сливок
- 50 г сахара
- 50 г воды
- 8 г желатина
- 6 киви
- 1 яйцо для смазки
Приготовим слоёный торт с киви.
1. Сделайте скороспелое слоёное тесто по такому рецепту из имеющихся продуктов: скороспелое слоёное тесто. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатываем и выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Тесто смажьте взбитым яйцом. Вторую часть теста раскатайте и вырежьте с помощью стакана кружочки, сложите их пополам. Выкладываем сложенные кружочки на сковородку по краю и ставим сковороду в духовку на 20-30 минут при температуре 200-220 градусов.
2. Взбиваем сливки с сахарным песком и добавляем желатин, предварительно замоченный. Выкладываем смесь в готовую выпечку и ставим в холодильник для застывания.
3. Нарезаем киви полукружиями и выкладываем на торт.
4. Смешайте сахар и воду, а затем залейте киви полученной смесью. Ставим в холодильник на 30 минут. Слоёный торт готов. Приятного аппетита.