Продукты, которые нам нужны для приготовления сырного печенья.
Ингредиенты:

Для теста.
• 250 г пшеничной муки
• 180 г сыра твёрдого сорта
• 150 г сливочного масла
• 100 г сливок
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 яйца
Для украшения.
• 1 яйцо для смазывания
• Мак
• Кунжут
• Тмин

Процесс приготовления сырного печенья.

1. Смешиваем сливочное масло с натёртым на крупной тёрке сыром, солью и сливками. Перемешиваем до однородной массы, а затем добавляем муку и яйца. Замесим тесто. Разделим тесто на три части, каждую заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на пару часов.

2. Раскатаем первую часть, смажем поверхность взбитым яйцом и посыпаем маком.

3. Вырезаем с помощью формочек различные фигурки.

4. Раскатаем вторую часть, смажем яйцом и посыпаем кунжутом. Затем вырезаем фигурки. С третьей частью делаем тоже самое, только посыпаем тмином. Выпекаем 20 минут при температуре 220 градусов. Сырное печенье готово. Приятного аппетита.