Для приготовления рулетов со взбитыми сливками нам необходимы такие продукты.
Ингредиенты:

Для теста.
• 120 г сахарного песка
• 100 г пшеничной муки
• 80 г сливочного масла
• 50 г картофельного крахмала
• 6 яиц
Для начинки.
• 300 г сливок
• 100 г ягодного варенья
• 50 г сахарного песка
• 50 г сахарной пудры
• Кондитерские цветы

Сделаем рулеты со взбитыми сливками.

1. Из имеющихся продуктов замесите бисквитное тесто. Выкладываем тесто в противень и запекаем 20 минут при 200-220 градусах. Готовим крем. Взбиваем сливки с сахарным песком. Отложите немного крема для украшения. В большую часть взбитых сливок добавим варенье и перемешаем.

2. На готовый бисквит наносим крем и скручиваем рулеты. Нарезаем скрученные рулеты.

3. Посыпьте рулеты сахарной пудрой.

4. Украшаем рулеты взбитыми сливками и кондитерскими цветами. Рулеты со взбитыми сливками готовы. Приятного аппетита.