Продукты для приготовления орехового пирожного.
Ингредиенты:
-
Для теста.
- 150 г пшеничной муки
- 150 г сахарного песка
- 50 г какао
- 6 яиц Для начинки.
- 300 г сливок
- 80 г сахарного песка
- 10 г желатина
- 50 г измельчённого жареного арахиса
- 50 г измельчённого фундука
- Кондитерские цветы
Процесс приготовления орехового пирожного.
1. Замесим основное бисквитное тесто вместе с какао. Приготовим бисквит на противне. Готовим 30 минут при температуре 200 градусов. Из готового бисквита вырезаем кружочки. Сделаем крем. Взбиваем сливки и сахарный песок. После добавим желатин, предварительно разведённый в воде и арахис.
2. Добавим фундук и перемешаем.
3. Выкладываем крем на бисквит. Сверху накрываем вторым кусочком бисквита.
4. Обмазываем бока и поверхность пирожного кремом. Бока обсыпаем бисквитной крошкой, а поверхность украшаем кондитерскими цветами. Ореховое пирожное готово. Приятного аппетита.