Для приготовления клубничного пирожного нам необходимы такие продукты.
Ингредиенты:

Для теста.
• 150 г пшеничной муки
• 150 г сахарного песка
• 50 г какао
• 6 яиц
Для начинки.
• 150 г клубники или клубничного варенья
• 200 г сливок
• 60 г сахарного песка
• 10 г желатина
• Кондитерские цветы

Сделаем клубничное пирожное.

1. Делаем основное бисквитное тесто с какао. Выпекаем на противне примерно 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый бисквит делим пополам. Сделаем крем. Взбиваем сахарный песок и сливки, затем добавляем разведённый желатин и перемешаем. Откладываем 1/4 крема. В большую часть крема добавим измельчённую клубнику. Выкладываем на корж крем с клубникой и накрываем вторым коржом.

2. Обмазываем поверхность кремом без клубники.

3. Разрезаем на куски необходимых размеров.

4. Украшаем пирожные взбитыми сливками и кондитерскими цветами. Клубничное пирожное готово. Приятного аппетита.