Продукты, которые нам нужны для приготовления сырного пирога.
Ингредиенты:

Для теста.
• 250 г муки
• 200 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
Для начинки.
• 200 г грудинки
• 150 г сыра
• 200 г сливок
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соли

Сырный пирог делается так.

1. Масло, соль и муку тщательно перемешаем.

2. Добавим яйцо и замесим тесто. Поставим на 20 минут в холодильник.

3. Смешиваем мелко нарезанную копчёную грудинку и натёртый на крупной тёрке сыр. Добавим яйца, сливки и соль. Тщательно перемешиваем.

4. Раскатываем тесто и выкладываем в сковороду, смазанную маслом. Добавим начинку и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 200-240 градусов. Сырный пирог готов. Приятного аппетита.