Продукты для приготовления пирога с курагой.
Ингредиенты:
-
Для теста.
- 300 г муки
- 120 г молока
- 50 г сахарного песка
- 50 г сливочного масла
- 30 г дрожжей
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки соли Для начинки.
- 200 г кураги
- 150 г сливового варенья
- 1 яйцо для смазывания
Приготовим пирог с курагой.
1. Из имеющихся продуктов делаем дрожжевое тесто. Курагу замочите, а сливовое варенье откиньте на дуршлаг, чтобы сбежала жидкость. Тесто делим на две части. Одну часть раскатываем и выкладываем на сковороду. Выкладываем начиная с края сначала ягоды сливы, затем курагу.
2. Чередуем ряды сливы и кураги.
3. Вторую часть теста делим на три части и скатываем в валик. Заплетаем косичку.
4. Нижнее тесто смазываем взбитым яйцом и укладываем косу. Косичку тоже необходимо смазать яйцом. Разогреваем духовку до 200-220 градусов и ставим сковороду на 30 минут. Пирог с курагой готов. Приятного аппетита.
