Продукты для приготовления запечённого лука.
Ингредиенты:

• 500 г лука
• 200 г мясного бульона
• 50 г маргарина
• 20 г эстрагона
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложка мелко нарезанной цедры лимона
• Чёрный молотый перец
• Соль

Приготовим запечённый лук.

1. Мелко нарубите цедру лимона и эстрагон.

2. Обжарьте на маргарине до золотистого цвета нарезанный кольцами лук. Выкладываем лук в огнеупорную посуду, солим, перчим и добавляем мясной бульон.

3. Добавим эстрагон и цедру лимона.

4. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда лук закрытый фольгой на 20 минут. Запечённый лук готов. Приятного аппетита.