Список продуктов, которые понадобятся при приготовлении овощной запеканки.
Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец
- 1 жёлтый болгарский перец
- 1 зелёный болгарский перец
- 80 г цветной капусты
- 80 г брокколи
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- 1/3 стакана молока
- Чёрный молотый перец
- Соль
Начнём готовить овощную запеканку.
1. Разберём на соцветия цветную капусту и брокколи, а затем опустим в подсоленную кипящую воду и варим 2 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Болгарские перцы нарезаем кубиками.
3. В огнеупорную посуду выкладываем болгарский перец, затем цветную капусту, а сверху брокколи.
4. Взбиваем яйцо, соль, чёрный молотый перец, натёртый сыр и молоко. Заливаем наши овощи и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. После овощная запеканка будет готова. Приятного аппетита.