Продукты для приготовления рыбных котлет.
Ингредиенты:

• 200 г рыбного филе
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 яйцо
• 1 морковь (для украшения)
• 1 огурец (для украшения)
• Панировочные сухари
• Растительное масло
• Чёрный молотый перец
• Соль

Давайте приготовим рыбные котлеты.

1. Очистите, выпотрошите и промойте рыбу. Отделите от костей и кожи, или же возьмите готовое филе. Нарежьте рыбу кусочками. Намочите хлеб. Намоченный хлеб и рыбу пропускаем через мясорубку.

2. Взбиваем яйцо с солью.

3. Солим и перчим фарш. Перемешиваем.

4. Формируем котлеты необходимых размеров. Обмакиваем в сбитом яйце и обваливаем в панировочных сухарях. Котлеты жарим на растительном масле до готовности. Рыбные котлеты готовы. Котлеты выкладываем в тарелку, украшаем нарезанной брусочками морковью и кружочками огурцов. Приятного аппетита.