Продукты для приготовления риса с креветками.
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 100 г риса
- 1 болгарский перец
- 1 репчатый лук
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан куриного бульона
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки приправы карри
- Растительное масло
- Соль
Начнём готовить рис с креветками.
1. Обжарим мелко нарезанный лук с болгарским перцем, который нарезаем кусочками средних размеров. Креветки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 5 минут. Очистим креветки от панцирей. Обжарим очищенные креветки с луком и перцем на медленном огне.
2. Сварите рис в подсоленной воде, с добавлением одной столовой ложки приправы карри.
3. В сковороду добавляем приправу карри, муку и мелко нарезанный чеснок и немного посолим. Перемешаем.
4. Добавим стакан куриного бульона и жарим 10 минут. Выкладываем на одну половину тарелки рис, а на другую креветки. Рис с креветками готов. Приятного аппетита.
