Продукты для приготовления карася в сметане.
Ингредиенты:
- 2 карася
- 3 помидора
- 2 картофеля
- 1 репчатый лук
- 1 лимон
- 3 столовые ложки сметаны
- Растительное масло
- Петрушка
- Чёрный молотый перец
- Соль
Сметана сделает карася нежным на вкус. Приготовления карася в сметане.
1. Чистим, потрошим и промываем карасей. Нарезаем помидор и укладываем его в брюшки. Измельчаем петрушку.
2. Набиваем в брюшко зелень. И слегка поливаем лимонным соком.
3. Картофель нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле с солью. Затем картофель выкладываем в противень. В середину укладываем карасей, которых предварительно перчим и натираем солью. Сверху посыпаем луком, нарезанным полукольцами.
4. Всё поливаем сметаной и ставим в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 200 градусов. Карась в сметане готов. Выкладываем рыбу с картофелем на тарелку и украшаем дольками помидора и лимона. Приятного аппетита.
