Для приготовления рагу с мясом нам понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 3 моркови
- 3 репчатого лука
- 2 болгарских перца
- 2 помидора
- Растительное масло
- Паприка
- Зелёный лук
- Петрушка
- Чёрный молотый перец
- Соль
Процесс приготовления рагу с мясом.
1. Нарезаем мясо крупными кусками и обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Нарезаем крупными кусками болгарский перец, а морковь - кубиками. Добавьте морковь и перец к мясу.
3. Когда морковь и перец будут готовы - добавляем крупно нарезанный лук.
4. Крупно нарезаем помидоры и добавляем в сковороду. Перчим, добавляем паприку и соль. Перемешиваем и жарим до готовности. Если рагу с мясом получается немного сухим - добавьте в сковороду немного воды. Рагу с мясом готово. Выкладываем на тарелку, украшаем мелко нарезанной зеленью и свежими помидорами. Приятного аппетита.