Блюда из мяса

Блюда из мяса можно встретить во всех кухнях мира. Употребление каких-либо определённых видов мяса могут ограничивать национальные вероисповедания и моральные устои.

Мясные блюда являются основным поставщиком в организм животного белка, а также большой группы витаминов. В этой категории вы найдёте мясные рецепты, которые условно можно разделить по способу приготовления на: отварные, жареные, тушёные и печёные. Приготовление некоторых блюд из мяса требует особых кулинарных навыков.