Продукты, необходимые для гуся с яблоками в духовке.
Ингредиенты:

• 1 гусь
• 300 г гречневой крупы
• 2 яблока
• 1 репчатый лук
• Растительное масло
• Листья салата
• Зелёный лук
• Пучок петрушки
• Чёрный молотый перец
• Соль

Приготовление гуся в духовке с яблоками.

1. Лук нарезаем крупными кубиками, а яблоки дольками, предварительно вырезаем сердцевину.

2. Обжарим лук до золотистого цвета, а затем добавим предварительно сваренную гречневую кашу в подсоленной воде. Жарим 5 минут.

3. Натираем гуся солью и перцем.

4. Фаршируем гуся яблоками с гречкой. Разогреем духовку до 200 градусов. Поставим туда гуся спинкой вниз в противне. Готовим не менее часа. Периодически поливаем гуся выделяющимся жиром. Выстелем блюдо листьями салата сверху выкладываем гуся. Украшаем яблоками, гречневой кашей и зеленью. Гусь с яблоками в духовке готов. Приятного аппетита.