Для приготовления старорусского салата необходимо.
Ингредиенты:

• 2 картофеля
• 2 солёных огурца
• 2 моркови
• 2 дольки чеснока
• 100 г консервированного зелёного горошка
• 100 г квашенной капусты
• Зелёный лук
• 80 г сметаны
• Чёрный молотый перец
• Соль

Процесс приготовления старорусского салата.

1. Сварим морковь и картофель. Морковь нарезается соломкой. Оставьте немного моркови для украшения блюда.

2. Картофель нарезается брусочками.

3. Огурцы нарезаем соломкой, а затем все нарезанные ингредиенты выкладываем в глубокую миску.

4. Добавляем в миску квашенную капусту, консервированный зелёный горошек, мелко измельчённый чеснок, перчим, солим и перемешиваем.Выкладываем старорусский салат на блюдо, поливаем сметаной и посыпаем мелко нарубленным зелёным луком. Украшаем морковью. Салат старорусский готов. Приятного аппетита.