Для салата из квашенной капусты необходимы следующие продукты
Ингредиенты:

• 100 г квашенной капусты
• 200 г маринованных грибов
• 2 солёных огурца
• 2 зубчика чеснока
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 чайная ложка сахара
• 3 столовых ложки растительного масла
• Соль
• Пучок петрушки

Приготовление салата из квашеной капусты:

1. Выложите маринованные грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем нарежьте грибы небольшими кусочками.

2. Солёные огурцы разрежьте вдоль на две половинки, затем нарежьте полукружиями. Мелко нарежьте сладкий болгарский перец, предварительно удалив сердцевину.

3. Квашенную капусту необходимо промыть под холодной водой. Дайте стечь всей жидкости, а затем измельчите квашенную капусту. Измельчите чеснок с помощью чеснокодавилки.

4. Возьмите глубокую миску. Перемешайте предварительно нарезанные продукты. Заправьте салат из квашенной капусты растительным маслом, сахаром и солью. Перемешайте. Перед подачей на стол выложите салат на тарелки и украсьте петрушкой. Салат из квашенной капусты готов. Приятного Вам аппетита!