Продукты для приготовления супа с пельменями.
Ингредиенты:

• 350 г говяжьего фарша
• 2 стакана муки
• 2 сырых яйца
• 2 картофеля
• 1 репчатый лук
• Петрушка
• Укроп
• Сметана для заправки
• Чёрный молотый перец
• Соль

Приготовим суп с пельменями.

1. В фарш добавим яйцо, солим, добавляем перец и перемешаем.

2. Делаем тесто. Мука, 50 г воды и яйцо перемешиваем. Раскатываем тесто толщиной 2 мм. Вырезаем кружочки с помощью стакана.

3. Лепим пельмени.

4. В 1 литр воды помещаем нарезанный кубиками картофель и лук. После закипания варим 5 минут и добавляем пельмени, немного крупно нарезанной петрушки, соль и перец по вкусу. Варим 10 минут после закипания. Суп с пельменями готов. Выкладываем в тарелки, добавляем нашинкованную зелень и заправляем сметаной. Приятного аппетита.