Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления супа из баранины.
Ингредиенты:
- 300 г бараньих рёбер
- 100 г сельдерея
- 200 г консервированной кукурузы
- 100 г ячневой крупы
- 1 помидор
- 1 морковь
- Половина сладкого болгарского перца
- Луковица
- Пучок зелёного лука
- Чёрный молотый перец
- Соль
При приготовлении блюд из баранины рекомендуем добавлять специй больше, чем обычно. Процесс приготовления супа из баранины.
1. Нарезаем кубиками болгарский перец. Промываем бараньи рёбра, кладём в кастрюлю, заливаем 1.5 литрами воды и варим пока не приготовятся. Лук и морковь необходимо нарезать кубиками.
2. Нарезаем помидор кубиками.
3. Нарезаем сельдерей небольшими кусочками.
4. Когда бульон будет готов добавляем в него все нарезанные овощи. Солим, перчим и варим 5 минут. Добавим консервированную кукурузу и ячневую крупу. Варим 10 минут. Суп из баранины готов. Разливаем по тарелкам и украшаем мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита.
