Чтобы приготовить кулеш нужны такие продукты.
Ингредиенты:

• 250 г говядины
• 100 г пшенной крупы
• 3 картофеля
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 50 г сливочного масла
• Петрушка
• Лавровый лист
• Чёрный молоты перец
• Соль

Приготовим кулеш.

1. Картофель, морковь и лук нарезаем кубиками.

2. В 1 литре подсоленной воды сварим мясо. Мясо следует опускать в кипящую воду. Добавляем картофель и варим 5 минут.

3. Добавим промытую пшёную крупу и варим после закипания 5 минут.

4. Теперь обжарьте лук и морковь на сливочном масле. Добавим в суп. Добавьте также соль, перец и лавровый лист. Варим до готовности на слабом огне. Кулеш готов. Выкладываем в тарелку и украшаем петрушкой. Приятного аппетита.