Ниже приведён список продуктов, который необходим нам для приготовления супа пюре из цветной капусты.
Ингредиенты:

• 300 г цветной капусты
• 100 г сливок
• 100 г куриного бульона
• 50 г сливочного масла
• Петрушка
• Измельчённый мускатный орех
• Соль

Суп пюре из цветной капусты делается так.

Обжарьте цветную капусту в сливочном масле. Добавим при этом немного мускатного ореха и соли.

Измельчите обжаренную цветную капусту в блендере. Добавьте сливки, куриный бульон и снова перемешайте. Суп пюре из цветной капусты готов. Разливаем по тарелкам и украшаем петрушкой. Приятного аппетита.