Вот список продуктов, необходимых для приготовления холодного свекольника по этому рецепту.
Ингредиенты:

• 3 свёклы
• Пучок петрушки
• Зелёный лук
• Пучок укропа
• 1 стакан кваса
• Сметана для заправки
• Чёрный молотый перец
• Соль

Свёкла придаёт насыщенный цвет любому блюду. Процесс приготовления свекольника.

1. Очистим свёклу, разрежем пополам и сварим.

2. Шинкуем лук, петрушку и укроп.

3. Варёную свёклу нарезаем соломкой.

4. Все нарезанные ингредиенты выкладываем в глубокую миску и заливаем одним стаканом кваса и одним стаканом свекольного отвара. Солим, перчим и перемешиваем. Разливаем по тарелкам и заправляем сметаной. Свекольник готов. Приятного аппетита.