Давайте приготовим салат из судака.

Ингредиенты:

• 400 г филе судака
• 1 репчатый лук
• 1 огурец
• 1 болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• Кинза
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка уксусной кислоты
• Оливковое масло
• Чёрный молотый перец
• Соль

Приготовление салата из судака.

Филе судака нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте лук полукольцами.

Поместите лук и нарезанного судака в глубокую миску, залейте тёплой водой и добавьте столовую ложку уксуса. Маринуйте 20 минут.

Нарежьте огурцы полукружиями.

Болгарский перец нарезаем небольшими полосками.

Измельчаем чеснок.

Слейте воду из миски с судаком и луком. Затем добавьте в миску нарезанные овощи.

Солим, перчим, добавляем соевый соус, перемешиваем и оставляем салат на 30 минут продолжать мариноваться.

После выкладываем салат на тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем мелконарезанной кинзой. Салат из судака готов. Приятного аппетита.