Давайте приготовим салат с креветками и рукколой.
Ингредиенты:
- 500 г креветок
- 100 г сыра
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- Руккола
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- Чёрный молотый перец
- Соль
Приготовление салата с креветками и рукколой.
Креветки отвариваем в течение 5 минут в подсоленной воде, затем остужаем и очищаем.
Теперь слегка обжарим креветки на оливковом масле.
Болгарский перец нарежьте небольшими брусочками.
Нарежьте кубиками помидоры. Измельчите рукколу.
Приготовим заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, перец и измельчённый чеснок.
Смешиваем ингредиенты, солим по вкусу и заправляем салат. Салат с креветками и рукколой готов. Приятного аппетита.