Очень вкусный и сытный салатик, к тому же красиво оформлен, станет изюминкой на вашем праздничном столе.
Давайте приготовим салат из раков.
Ингредиенты:
- 1 некрупная отварная картофелина
- 30 г отварной моркови
- 1 крутое яйцо
- 60 г маринованных артишоков или огурцов
- 100 г отварных раковых шеек или мелких креветок
- 1 ч.л. каперсов
- 100г майонеза
- Для вазочки: ржаная мука, вода.
Приготовление салата из раков.
Замесить крутое как пластилин тесто из воды и ржаной муки, раскатать толщиной 5 мм, сформировать вазочку, испечь в духовке в течение часа при 150°С. Остудить.
Все ингредиенты нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.
Салат выложить горкой в вазочку, сверху положить немного майонеза, грибы, раковые шейки.
Украсить салат свежей зеленью, маслинами и лимоном.
Вазочку можно сделать из сыра, вкус будет другим. Салат из раков готов. Приятного аппетита.
