Салаты из других морепродуктов

Салаты из морепродуктов это прекрасное дополнение к диетическому меню – главным образом потому, что морепродукты гораздо менее жирные, чем мясо млекопитающих и птиц. Вторая уважительная причина, есть салаты из морепродуктов, заключается в том, что такая пища богата довольно дефицитным микроэлементом - йодом.

В крабах, омарах и лангустах практически не содержится углеводов – это полностью легкоусвояемый белок. В креветках мы найдем больше содержание витамина В12, мясо морской рыбы богато жирной кислотой Омега 3. А устрицы содержат много цинка, потому их часто используют, как мужской афродизиак. Салаты из морепродуктов не только очень полезные, но и вкусные.

Салаты из других морепродуктов:

Салат из морепродуктов «Ассорти»

Ингредиенты: кальмары консервированные - 2 банки яйцо - 4шт., сыр твердых сортов - 200 г, огурцы маринованные - 4-6 шт., картофель крупный - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез, упаковка «морского коктейля»

Салат с мясом криля

Ингредиенты: 200 г мяса криля (консервированного), 200 г консервированной кукурузы,3 яйца, 100 г маринованных огурчиков (корнишонов), зелень по вкусу, майонез.

Салат «Морская звезда»

Ингредиенты: 2 картофеля, 150 г сыра, 2 огурца, маленькая луковица, 2-3 яйца, 300 г красной рыбы (форель, семга), 5 больших креветок для украшения, 1 лимон,1 крупный соленый огурец, немного укропа, маслины без косточек, соль, перец, майонез

Салат «Раковые шейки»

Ингредиенты: Раковые шейки очищенные отварные - 10-15шт, картофель отварной в мундире большой - 1шт. помидор мясистый большой - 1шт. грибы шампиньоны в собственном соку - 6-8шт,2ст.л. зеленого консервированного горошка,15 шт. каперсов или 3-4 корнишона,4-5 оливок или маслин без косточек, майонез, перец черный молотый

Салат из раков

Ингредиенты: 1 некрупная отварная картофелина, 30г отварной моркови, 1 крутое яйцо, 60г маринованных артишоков или огурцов, 100г отварных раковых шеек или мелких креветок, 1 ч.л. каперсов, 100г майонеза

Страница 1 из 3