Давайте приготовим салат с печёнкой.

Ингредиенты:

• 700 г говяжьей печени
• 1 репчатый лук
• 2 чайные ложки сахарного песка
• 1 столовая ложка уксуса
• Майонез

Приготовление салата с печёнкой.

Лук нарезаем полукольцами.

Выкладываем лук в тарелку, посыпаем сахаром и заливаем кипятком, чтобы убрать горечь. Добавим уксус и поставим в холодильник на 1 час.

Отвариваем печень, остужаем и нарезаем соломкой.

Откиньте лук на дуршлаг, а затем соедините его с печёнкой.

Заправляем салат майонезом. Салат с печёнкой готов. Приятного аппетита.