Давайте приготовим салат из говяжьего сердца.

Ингредиенты:

• 1 говяжье сердце
• 2 репчатых лука
• 1 морковь
• Растительное масло
• 1 чайная ложка уксуса
• Майонез
• Чёрный молотый перец

Приготовление салата из говяжьего сердца.

Одну луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.

Теперь нам необходимо замариновать лук. Выкладываем его в тарелку и заливаем тёплой водой так, чтобы вода полностью покрывала лук. Добавьте уксус. Оставим на час мариноваться. Замариновавшийся лук откидываем на дуршлаг.

Говяжье сердце отварим до готовности, остудим и нарежем соломкой.

Вторую луковицу нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле.

Смешиваем ингредиенты, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Салат из говяжьего сердца готов. Приятного аппетита.