Салаты из яиц

Салаты из яиц приготовить не сложно. Как высококачественный кулинарный компонент яйцо распространено во всех странах, самое незамысловатое блюдо – сваренное яйцо, но стоит его только сварить или пожарить, как тут же моментально включается фантазия и начинают добавляться различные компоненты. Яйцо настолько универсальный продукт, что им практически невозможно испортить ни один салат, яйца сочетаются с любыми продуктами и ингредиентами. Полет фантазии здесь не ограничен.

Салаты из яиц:

Салат с яйцами и сыром

Ингредиенты: яйцо - 4 шт.,сыр - 150-200 г., 1 банка кукурузы, чеснок - 2 зубчика, 2 пачки «кириешек» или сухариков, майонез

Салат с яйцами и капустой

Ингредиенты: морская капуста -1 баночка, небольшие маринованные огурцы 5-6 шт., яйца-5шт., 1 маленькая луковица, майонез, свежая зелень

Салат с перепелиными яйцами

Ингредиенты: салат «Фризе» - 1 кочан, помидоры (небольшие) - 100г., свежий огурец 1 шт., перепелиные яйца - 8 шт., вишневый уксус - 2 ст. л., соль - 2 щепотки, свежемолотый белый перец - 2 щепотки, оливковое масло - 5 ст. л., устричные грибы - 300г., чеснок - 1 зубчик, свежая зелень

Салат из яиц и огурцов

Ингредиенты: яйца 8шт., огурец свежий200г., лук зелёный 1пучок, томат плотный красный2-3шт., зелень петрушки 1пучок, желток яичный, растительное масло, горчица, сок лимона, сметана 100 г., соль, свежий молотый перец

Салат с яичным блином

Ингредиенты: 1 куриная грудка, 2 апельсина, 4 яйца, 1 кочан пекинской капусты, растительное масло, майонез или сметана, соль