Салаты Салаты из яиц Салат с жареными яйцами
21.11.2011 01:24

Салат с жареными яйцами

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Популярное блюдо азиатской, а именно тайской кухни – салат на основе жареных яиц и свежих овощей, за счет сельдерея салатик получается ароматным, приготовим салат с жареными яйцами.

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 лайм
  • 1 огурец
  • 3 перца чили
  • 200 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 200 г говяжьего фарша 
  • 2 черешка сельдерея
  • 6 яиц

Начинаем готовить салат с жареными яйцами, совершенно ничего сложного, ниже весь процесс расписан пошагово.

На растительном масле поджарьте яйца, перемешивая желток с белком.

Извлеките яйца, на оставшемся масле нужно поджарить фарш - до готовности. Сложите яйца и фарш в глубокую миску (яйца предварительно разрежьте на тонкие полоски).

Тонко порежьте все овощи, за исключением помидоров (их порежьте на половинки или четвертинки), добавьте к яйцам и мясу.

Добавьте и смешать все остальные ингредиенты, перемешать, дать салату настояться не менее получаса. Готово. Только что мы с вами приготовили роскошный салат с жареными яйцами. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?