Салаты Салаты из яиц Салат с яичным блином
21.11.2011 01:17

Салат с яичным блином

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Очень интересный салат, совмещение отварного куриного мяса и апельсина придает неповторимый изысканный вкус и оставляет широкое поле деятельности для экспериментов с другими ингредиентами.

Теперь приступим к приготовлению блюда под названием салат с яичным блином.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 2 апельсина
  • 1 кочан пекинской капусты
  • Растительное масло
  • Майонез или сметана
  • Соль

А теперь давайте приготовим салат с яичным блином.

Пекинскую капусту хорошенько вымыть и нашинковать, оставив несколько листьев на подложку для салата.

Куриную грудку отварить в чуть подсоленной воде, дать остыть и нарезать небольшими кусочками, примерно сантиметр на сантиметр.

Взбить яйца, добавив немного соли. На разогретую и смазанную маслом сковороду вылить половину взбитой смеси и испечь блин, испечь ещё один блин из оставшейся смеси остывшие блины нарезать соломкой.

Почистить апельсины от кожуры, нарезать острым ножом на такие же кубики, как и мясо.

В подготовленную посуду, уложить на дно листья капусты, положить подготовленные ингредиенты, залить сметаной или майонезом, можно смесью или йогуртом, аккуратно перемешать, украсить и поставить в холодильник охладиться. Все, салат с яичным блином готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?