Этот салат будет чудом вкуса, перепелиные яйца в купе с креветками, придают ему неповторимый вкус, тонкий аромат салатных листьев и рисовый уксус - оттеняют послевкусие салата, так, давайте уже готовить салат с перепелиными яйцами и креветками.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные 200 - 250 гр. можно взять обычные
- Яички перепелиные 10-12 шт.
- Салатные листья любые (фризе или руккола)
- Огурец свежий небольшой 1 шт.
- Помидоры черри 8-10 шт.
- Белый рисовый уксус 1 ст. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Кунжутное масло 1/2 ч. ложки
Раз уж все есть давайте приготовим и насладимся салатом с перепелиными яйцами и креветками, начнем, пожалуй.
Листья салата рвем руками и выкладываем на дно салатника, огурцы режем тонкими ломтиками и кладем их на листья салата.
Заливаем замороженные и очищенные креветки кипятком, варить не нужно!
Помидорки черри нарезаем на четвертинки, перепелиные яйца разрезаем пополам, очищаем креветки от панциря и выкладываем слоями.
Каждый слой можно поперчить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть уксусом, кунжутным маслом и оливковым. Можно немного присолить. Наслаждаемся, салат с перепелиными яйцами и креветками готов. Приятного аппетита!