Давайте приготовим салат из куриных желудков.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных желудков
- 3 моркови
- 1 репчатый лук
- 4 яйца
- Базилик
- 200 г майонеза
- Соль
- Чёрный молотый перец
Приготовление салата из куриных желудков.
Очищаем желудки от плёнки, промываем и варим около часа в солёной воде.
Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.
На крупной тёрке натираем морковь, мелко нарезаем лук.
Обжарим морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета.
Измельчаем варёные яйца.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем. Салат из куриных желудков готов. Приятного аппетита.