Давайте приготовим салат из куриной печени.

Ингредиенты:

• 300 г куриной печени
• 1 красный болгарский перец
• 1 репчатый лук
• Листья салата
• Растительное масло
• Соль
• Чёрный молотый перец

Приготовление салата из куриной печени.

Печень промываем и разрезаем на половинки.

Теперь посолите печень, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.

Нарежьте лук полукольцами, а перец небольшими полосками.

Обжариваем лук и перец. Слегка посолите овощи.

Рвём руками листья салата и выстилаем дно блюда, сверху выкладываем смесь куриной печени и овощей. Салат из куриной печени готов. Приятного аппетита.