Давайте приготовим китайский салат с курицей.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 200 г пропаренного риса
• 100 г сельдерея
• 100 г шампиньонов
• 30 г оливкового масла
• 50 г соевого соуса
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 красный болгарский перец
• 1 небольшая луковица
• Пучок зелёного лука
• Петрушка
• Соль
• Чёрный молотый перец

Приготовление китайского салата с курицей.

Отварите рис в подсоленной воде.

Отварите курицу в подсоленной воде. После нарежьте её небольшими кубиками.

Мелко нарезаем шампиньоны и луковицу. Обжарьте их на сковородке в небольшом количестве оливкового масла.

Измельчаем петрушку, зелёный лук и сельдерей. Болгарский перец нарежьте кубиками.

Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.

Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем и снова перемешиваем. Китайский салат с курицей готов. Приятного аппетита.