Всем любителям перца посвящается!

Давайте приготовим салат с перцем и морковью.

Ингредиенты:

• 4 сладких перца
• 4 моркови
• 2 луковицы
• 1 ст.л. коричневого сахара
• Лимонный сок - по вкусу
• Соевый соус – по вкусу
• 1/2 ст. кунжута
• 3 ст.л. кунжутного масла – для обжаривания
• Соль – по вкусу
• Чесночная пудра – по вкусу

Приготовление салата с перцем и морковью.

Перец почистить, порезать соломкой, обжарить на масле.

Морковь почистить, натереть на крупной терке, обжарить на масле, добавить коричневый сахар, лимонный сок, соевый соус, чесночную пудру.

Лук почистить, порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.

Смешать все ингредиенты, если надо долить соевый соус.

Обжарить кунжут и добавить в салат. Салат с перцем и морковью готов. Приятного аппетита!