Жареные огурцы? Почему бы и нет! Стоит попробовать!

Давайте приготовим салат из жареных огурцов.

Ингредиенты:

• Огурец — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
• Перец красный (молотый, по вкусу)
• Уксус винный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление салата из жареных огурцов.

Огурцы помыть, порезать вдоль на 4 части, обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить чеснок.

Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой, добавить к огурцам.

Смешать соевый соус, соль, уксус, кориандр и перец, заправить салат.

Дать постоять 10 минут. Салат из жареных огурцов готов. Приятного аппетита!