Рецепт приготовления летнего салата из овощей. Блюдо понравится всем без исключения.

Давайте приготовим салат из огурцов и моркови.

Ингредиенты:

• Огурцы – 2
• Морковь – 1
• Орехи кешью – 3 ст. ложка
• Зеленый лук – 12 штук (листья)
• Кинза – 2 щепотка
• Винный уксус – 2 ст. ложка
• Сахар – 3 ст. ложка
• Соль – ? чайная ложка

Приготовление салата из огурцов и моркови.

Огурцы, морковь почистить, порезать соломкой. Огурцы слегка отжать.

Зеленый лук и кинзу помыть, просушить, порезать.

Приготовить соус: смешать соль, сахар, винный уксус.

Заправить салат, сверху посыпать дробленым кешью и кинзой.

Подавать с кусочком мяса или рыбы. Салат из огурцов и моркови готов. Приятного аппетита!