Салаты Овощные салаты Салаты из огурцов Острый салат из огурцов
27.11.2011 23:08

Острый салат из огурцов

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Пикантный вкус этого салата вам наверняка понравится.

Давайте приготовим острый салат из огурцов.

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца
  • 2 соленых огурца
  • 1 небольшая черная редька
  • 1 стручок острого красного перца
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка рисового уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки тертого корня имбиря
  • 1 - 2 дольки чеснока
  • Соль
  • Красный молотый перец
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление острого салата из огурцов.

Соленые огурцы натереть на терке, смешать с имбирем, чуть обжарить на растительном масле.

Свежие огурцы помыть, натереть на терке.

Редьку почистить, натереть на терке, смешать с огурцами, влить соевый соус, уксус, сахар, перемешать, заправить растительным маслом.

Острый перец помыть, почистить, нарезать соломкой. Чеснок почистить, измельчить, добавить все к огурцам и поперчить. Жарить 1-2 минуты.

Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить маслом, остудить. Острый салат из огурцов готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Конмет
конмет
conmetholding.ru
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?