Это из самых популярных рецептов салата из моркови, он прост в приготовлении, вкусен и полезен.

Давайте приготовим салат из моркови по-корейски.

Ингредиенты:

• Полкилограмма моркови
• Полкилограмма лука
• Полстакана растительного масла
• Чайная ложка уксуса
• Столовая ложка сахара
• 3-4 дольки чеснока
• Соль
• Красный горький перец по своему вкусу

Приготовление салата из моркови по-корейски.

Морковь помыть, почистить, натереть на корейской терке (можно порезать мелкой соломкой).

Посолить, перемешать и дать постоять около часа.

Добавить в морковь красный перец и сахар.

Лук почистить, порезать крупными кусками и обжарить на растительном масле.

Остудить, слить масло, добавить уксус. Залить морковь.

Чеснок почистить, добавить к моркови.

Перемешать и поставить в холод. Салат из моркови по-корейски готов. Приятного аппетита!