Квашеная капуста даже полезнее, чем свежая, так как содержит молочную кислоту, которая помогает усвоению. Очень хорошо с отварным картофелем.
Давайте приготовим салат из квашеной капусты.
Ингредиенты:
- 600 г квашеной капусты
- 300 г вареной свеклы
- 1 средняя луковица
- растительное масло для заправки
Приготовление салата из квашеной капусты.
Свеклу отварить, почистить, порезать соломкой или натереть на крупной терке.
Лук почистить и порезать мелко.
Смешать капусту, свеклу и лук, заправить салат маслом. Салат из квашеной капусты готов. Приятного аппетита!