Салаты Овощные салаты Салаты из капусты Корейский салат из цветной капусты
23.11.2011 16:44

Корейский салат из цветной капусты

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Салаты, приготовленные по-корейски, столь же вкусны, как и полезны. Для приготовления корейских блюд лучше всего подходит кунжутное масло. Но так как его цена достаточно высока, практически равноценной заменой может стать оливковое масло

Давайте приготовим корейский салат из цветной капусты.

Ингредиенты:

  • 1/3 кочана цветной капусты среднего размера
  • 2 моркови
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. тмина
  • соль по вкусу

Приготовление корейского салата из цветной капусты.

Морковь очистить, капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде.

Остудить овощи и нарезать мелкими кусочками.

Приготовить заправку: смешать растительное масло с яблочным уксусом.

На блюдо выложить порезанные овощи, полить заправкой.

Петрушку порезать, смешать с солью и тмином, растереть, посыпать салат. Корейский салат из цветной капусты готов. Приятного аппетита!

1 Комментарий

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?