Очень приятный и легкий салатик на ужин, Вам обязательно понравится.

Давайте приготовим салат из цуккини.

Ингредиенты:

• Цуккини 200 гр.
• Красная луковица
• Соль
• Перец
• Раст. масло 4-5 ст. л.
• Уксус Бальзамико 2-3 ст. л.
• Брынза 150 гр.
• Помидоры 200 гр.
• Красный перчик
• Базилик

Приготовление салата из цуккини.

Лук почистить, порезать полукольцами, залить Бальзамико.

Цуккини помыть, порезать кружками, обжарить, посолить, поперчить.

Выложить цуккини в салатник, сверху лук с маринадом. Дать постоять.

Брынзу порезать кубиками, а перец и базилик - соломкой.

Помидоры помыть, порезать дольками. Все перемешать. Салат из цуккини готов. Приятного аппетита!