Салаты из других овощей

Овощные салаты включают удивительное разнообразие витаминов и минералов, и характеризуются малой калорийностью. Благодаря тому, что овощи весьма доступны и разнообразны, существует большое количество рецептов овощных салатов. Для приготовления овощных салатов используют тыкву и патиссоны, которые помогают бороться с ожирением; редис и редьку, благоприятно влияющие на обмен веществ; авокадо, который не только украсит салат, но и придаст ему оригинальный вкус и многие другие овощи. Помимо этого обязательно добавьте в овощной салат арахис и кешью, которые богаты углеводами и железом. Основным ингредиентом для овощных салатов является зелень. В качестве нее можно использовать щавель, шпинат, сельдерей, крапиву и даже одуванчики - все это подарит вам хороший аппетит, восстановит силы и энергию. Заправлять салаты можно различными соусами, растительным маслом, сметаной или майонезом. Подавать необходимо в холодном виде к мясу или в качестве закуски.

Салаты из других овощей: