Оригинальный и вкусный салатик, рекомендую.

Давайте приготовим тёплый салат с баклажанами.

Ингредиенты:

• 3 баклажана,
• 3 красных болгарских перца,
• 300 г маринованных шампиньонов
• 2-3 зубчика чеснока
• Укроп
• Растительное масло

Приготовление тёплого салата.

Баклажаны помыть, порезать кубиками, посолить и дать стечь горечи.

Грибы слить и обсушить.

Перец нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Обжарить перец и грибы.

Все выложить на полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Все соединить, добавить мелко порезанный чеснок и укроп. Тёплый салат с баклажанами готов. Приятного аппетита!