Выглядит очень аппетитно, не правда ли?
Давайте приготовим салат с баклажанами и сыром.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Сыр - 100-150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец стручковый сладкий - 2 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Зелень кинзы
- Петрушка
- Укроп
- Майонез
Приготовление салата с баклажанами и сыром.
Баклажаны помыть, очистить, порезать кружочками толщиной 1-1,5 см, обжарить на растительном масле.
Перец порезать соломкой.
Помидоры порезать небольшими кубиками.
Мелко нарезать зелень кинзы, петрушку, укроп.
Сыр порезать кубиками.
Все перемешать, посолить и заправить майонезом. Подавать охлажденным. Салат из баклажанов с сыром готов. Приятного аппетита!