Салаты Овощные салаты Салаты из баклажанов Салат из баклажанов с помидорами
20.11.2011 19:16

Салат из баклажанов с помидорами

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Это очень вкусный салат, который понравится всем любителям баклажан.

Давайте приготовим салат из баклажанов с помидорами.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 300 г
  • Соль
  • Сахар
  • Сок лимонный - 10 г
  • Масло растительное - 20 г
  • Сметана - 100 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Горчица - 200 г
  • Майонез - 100 г
  • Яблоки - 100 г
  • Яйца – 2шт.
  • Горошек зеленый консервированный - 100 г
  • Лук репчатый - 150 г

Приготовление салата из баклажанов с помидорами.

Баклажаны обмыть и очистить, порезать небольшими кубиками. Слегка протушить.

Лук почистить, порезать и протушить с баклажанами. Остудить.

Яйца отварить и мелко порезать.

Порезать яблоки небольшими кусочками.

Все ингредиенты перемешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком.

Смешать сметану, майонез, горчицу и чеснок, заправить салат. Украсить помидорами. Салат из баклажанов с помидорами готов. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?