Этот очень вкусный вариант греческого салата является более изысканным и в равной степени радует вкус и глаз.

Давайте приготовим греческий салат с сыром «Фета».

Ингредиенты:

• 2 небольших зеленых яблока
• 3-4 помидора
• по 1 банке консервированной кукурузы и красной фасоли
• 1 банка (300 г) сыра «Фета» в оливковом масле
• луковица
• 1 стручок красного и 1 стручок желтого перца
• 1 баночка маслин
• столовых ложки настоянного на травах уксуса
• зубчика чеснока
• 1 чайная ложка томат-пасты
• ? чайные ложки меда
• ? пучка петрушки
• по ? пучка зелени сельдерея и укропа
• соль, перец

Приготовление греческого салата с сыром «Фета».

Порезать перец узкими полосками, а очищенные помидоры и яблоки – крупными дольками.

Нарезать лук полукольцами и мелко порубить чеснок.

С консервированных овощей слить жидкость.

Для заправки слить оливковое масло с «Феты», 6 ложек этого масла смешать с уксусом, медом, томат-пастой, солью и перцем.

Мелко порубить зелень и добавить в заправку.

Смешать все ингредиенты салата, залить заправкой.

«Фету» нарезать кубиками и добавить в салат.

Оставить ненадолго пропитаться на холоде.

Греческий салат с сыром «Фета» готов. Он открывает богатые возможности для фантазии, а комбинация различных овощей сама по себе служит украшением. Приятного аппетита.