Салаты Греческий салат Греческий салат с креветками
01.12.2011 01:22

Греческий салат с креветками

Автор: Administrator
Оценить
(0 голоса)

Это традиционный, хоть и не такой известный вид греческого салата.

Давайте приготовим греческий салат с креветками.

Ингредиенты:

  • 300 г креветок
  • 1 пучок салата «ромэн»
  • 150 г помидоров типа «черри»
  • половина красной луковицы
  • 1 крупный огурец
  • 150 г сыра «Фета»
  • 8 крупных оливок
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 столовая ложка петрушки
  • 3 столовых ложки винного уксуса
  • 1 чайная ложка оливкового масла (extra virgen)
  • 2 чайной ложки дижонской горчицы
  • ? столовой ложки орегано
  • ? чайной ложки черного свежемолотого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • ? чайной ложки соли

Приготовление греческого салата с креветками.

Отварите креветки, слейте лишнюю жидкость и отложите в небольшую миску.

Нарвите зеленый салат в большую миску, добавьте к нему половинки помидоров «черри», красный лук, порезанный кольцами и огурец, порезанный дольками.

В блендере смешайте ингредиенты для заправки: петрушку, чеснок, уксус, горчицу, соль, перец, орегано, оливковое масло. Сбрызните креветки 1 ст.л. заправки.

Порежьте красный перец крупными кубиками.

Перемешайте и добавьте к салату вместе с оставшимся соусом. Снова слегка перемешайте, сверху украсьте салат оливками, фетой и кубиками красного перца.

Греческий салат с креветками готов. Этот праздничный, изысканный греческий салат подходит к новогоднему столу. Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Рекомендуем:
Голосование

Вы будете добавлять свои рецепты?