Яйца в рыбном паштете

Автор: Administrator 17.02.2011 15:22
Оцените:
(1 голос)
Яйца в рыбном паштете

Давайте приготовим яйца в рыбном паштете.

Список продуктов, которые понадобятся для приготовления яиц в рыбном паштете.
Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 репчатый лук
  • 1 помидор
  • 200 г филе щуки или судака
  • 50 г сливочного масла
  • 4 кусочка белого хлеба
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло
  • Укроп
  • Листья салата
  • Чёрный молотый перец
  • Соль

Начнём готовить яйца в рыбном паштете.

Яйца в рыбном паштете1. Обжарим филе рыбы до готовности. Лук и рыбу пропускаем через мясорубку. Смешиваем до однородной массы фарш со сливочным маслом, одним сырым яйцом, перцем и солью.


Яйца в рыбном паштете2. Сварите, а затем очистите два оставшихся яйца. Облепите яйца фаршем, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарим полученные котлетки в большом количестве растительного масла.


Яйца в рыбном паштете3. Зажарим хлеб до золотистого цвета.


Яйца в рыбном паштете4. Разрезаем котлетки пополам. Яйца в рыбном паштете готовы. Выкладываем котлеты поверх гренок на блюдо, которое предварительно выстилаем листьями салата. Украшаем укропом и кусочками помидор. Приятного аппетита.

1 Комментарий


Fatal error: Call to a member function getPagesLinks() on a non-object in /home/www/z213606/kulinarnye-recepty.org/www/components/com_k2/templates/jooblogs/item.php on line 553